Люди, фрукты и здоровье
Самое вкусное и полезное лакомство - это фрукты! Они такие яркие, радостные, необыкновенные на вкус! В них столько витаминов! Можно есть и есть, не заботясь о том, что талия может пополниться лишними сантиметрами. А как они прекрасно смотрятся на грядке?! Краснеющая от осознания своей вкуснотищи клубника: вот уж, нашлась скромница! Румяные яблоки одних сортов и бледные, как будто напудренные, других. Мулатка-черешня с кокетливым зеленым хвостиком, завязанным листом-бантиком. И засланцы из других государств, чинные и солидные сеньоры апельсины. Глаза разбегаются? Что первым отправить в рот? Чей вкус опробовать? Что любишь больше всего?
Неугомонные американские психологи нашли зависимость характера человека от предпочитаемых им фруктов. Хочешь узнать о себе непреложную истину? А желание подправить здоровье тоже одолевает давно, да таблетки глотать не хочется… Тогда щелкни мышью на самый предпочитаемый тобой фрукт из предложенного числа и узнай тайны своего характера и здоровья.
Напитки обольщения
Все мы согласны с расхожей истиной «Некрасивых женщин не бывает, бывает мало водки», как бы обидно она для нас ни звучала. А все потому, что сами бессовестно используем ее в «войне полов». Да и ты наверняка на собственном опыте убеждалась, что даже не особо симпатичный кавалер после нескольких рюмок горячительного уже не вызывает такого отвращения, как раньше.
Обусловлено это тем, что алкоголь позволяет расслабиться, снимая многие барьеры, как бы «отключая» мозг (особенно собственные страхи) и делая человека более уверенным в себе. И вот уже скромная студентка забывает о своих комплексах по поводу маленькой груди, а молодой человек - о невысоком росте. Врачи считают, что алкоголь притупляет обонятельные рецепторы, благодаря которым мы и выбираем друг друга. Да-да, любовь с первого взгляда существует. Только она называется «любовь с первого запаха» - это когда два человека нашли самый родственный им запах. Так вот, спиртные напитки позволяют обмануть самого себя (и другого тоже) в «симпатичности запахов», за что его издавна ценят Казановы.
Салат "Нежность"
Состав:
1 слой: картофель отварной (на терке)
2 слой: куриное отварное мясо
3 слой: грибы шампиньоны (в банке которые нарезанные продаются)
обжарить с луком
4 слой: вареное яйцо 4 шт. на мелкой терке (или средней)
5 слой: сыр на мекой терке
Способ приготовления:
Сложить по слоям и каждый слой смазать майонезом!
Осенние фруктовые десерты
 И вот снова наступила осень. Дуют по-сентябрьски пронизывающие ветры, солнышко перестало быть теплым и приветливым. Но зато какое вокруг фруктовое изобилие! Не стоит забывать об этой положительной стороне осени, когда любой десерт может оказаться кладезем витаминов и других необходимых организму веществ. Сегодня я предлагаю вам приготовить какой-нибудь десерт из осенних фруктов или ягод. Выбирайте.
НАСТОЯЩИЙ СОУС БОЛОНЬЕЗЕ
Состав: На 4-6 порций:
2 зубчика чеснока
1 ст л оливкового масла
25 г сливочного масла
1 луковица, мелко порезанная
1 морковь, мелко порезанная
1 стебель сельдерея, мелко порезанный
85 г порезанной панчетты
250 г фарша из говядины
250 г фарша из свинины
300 мл молока
300 мл сухого белого или красного вина
2 ст л томатной пасты
2х400 г консервированных помидоров, целиком
2 ч л смеси трав
350 г лапши тальятелле, свежей или сухой
тертый пармезан
БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ПО-МАРОККАНСКИ
Состав: На 4 порции:
2 крупных баклажана, порезанных пополам вдоль
2 ст л оливкового масла
2 ч л корицы
примерно 400 гр соуса "рагу"
400 гр банка консервированного турецкого гороха (нут)
2 ст л изюма
4 ст л кедровых орешков
2 ст л петрушки, порезанной
Способ приготовления: Слегка пряное блюдо. Подавайте его с салатом из тертой моркови с апельсином.
АРГЕНТИНСКИЙ ГОРШОЧЕК С ПЕРЦЕМ
Состав: 750 г не слишком тощей говядины, 125 г шпика, 5 луковиц, 4 стручка сладкого перца, 1 долька чеснока, 1/2 ст. растительного масла, 1 веточка тимьяна, 1 ст.л. красного молотого перца, черный молотый перец, соль, цедра 1/2 лимона, 2 кусочка сахара-рафинада.
Способ приготовления: Говядину порезать кубиками 2х2 см, шпик и лук порубить. Растительное масло разогреть, положить в него мелко нарезанный шпик, а также лук и чеснок. Слегка обжарить. Затем обжарить мясо. Добавить воду так, чтобы почти покрыла мясо. Посолить, поперчить. Добавить тимьян. Незадолго до готовности мяса добавить нарезанные кольцами стручки сладкого перца, а спустя 15 минут натереть в горшочек, в котором готовится блюдо, лимонную цедру и кусочки сахара. Подать блюдо с отварным рассыпчатым рисом.
|
|
Люди, фрукты и здоровье Добавить комментарий